Pétrin 10 L - Cuve amovible et tête relevable - FURNOTEL - PE10LMR

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Jamais utilisé
Prix public HT : 1 528,00 €
Remise décote : 32%
Prix final : 1 039,04 € HT
Référence PE10LMR Marque FURNOTEL

Numéro de série:

ISBN 0332592
  • 1 vitesse en standard
  • Minuteur
  • Construction robuste
  • Entraînement par chaîne
  • Toutes les parties en contact avec la nourriture sont en acier inoxydable AISI 304

*** Léger choc en façade *** 

A déjà fonctionné NON
Défaut d'aspect OUI
Déformation OUI
Rayures OUI
Film protection d'origine NON
Catégorie 2 - JAUNE
Emballage d'origine NON
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Description générale

PÉTRIN 10 L CUVE AMOVIBLE ET TÊTE RELEVABLE

Idéale pour les pizzerias, pâtisseries, boulangeries. La forme particulière de la spirale permet dobtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La grille permet dajouter des ingrédients, en toute sécurité, pendant lutilisation de la machine, et permet aussi de vérifier en temps réel la consistance de la pâte. Toutes les parties en contact avec la nourriture, comme le bol, la spirale sont en acier inoxydable AISI 304.

Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.

Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).

  • 1 vitesse en standard
  • Minuteur
  • Construction robuste
  • Entraînement par chaîne
  • Alimentation 230/1N+T
  • Capacité cuve : 10 L
  • Capacité pâte : 8 kg
  • Dimensions bol (Diam. x H) : 260 x 200 mm
  • Dimensions (L x P x H) : 270 x 590 x 570 mm
  • Puissance : 0,37 kW
  • Poids : 50 kg