Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM - RBM053
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- Jamais utilisé
Numéro de série:
- Résistance sous le bac = plus facile au nettoyage
- Chaleur constante
- Idéal pour la cuisson au bain-marie de tout type d'aliments
*** Léger enfoncement tôle de façade ***
| A déjà fonctionné | NON |
|---|---|
| Défaut d'aspect | OUI |
| Déformation | OUI |
| Rayures | NON |
| Film protection d'origine | OUI |
| Emballage d'origine | OUI |
| Catégorie | 2 - JAUNE |
Description générale
Description du Bain-marie GN 1/1 avec vidange en profondeur - Gamme RBM - RBM053
La cuisson au bain-marie permet de cuire doucement ou de maintenir à température les aliments, les plats préparés, les sauces... Un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle
- Résistance sous la cuve
- Construction inox
- Cuve emboutie pour bacs GN jusquà 150 mm de profondeur
- Robinet de vidange avec sécurité
- Cuve entièrement libre
- Aucun élément de ?xation apparent
- Un thermostat 0°/90°C