Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1 - 230 V - 16122VC

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1 431,00 €
729,81 €
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Référence 16122VC Marque SOFRACA

Numéro de série:

ISBN 210202569

Puissance : 3000 W

Dimensions extérieures : 800 x 460 x 925 mm

Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm

Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm)

Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3

Alimentation : 230V/1/T

*** Tôles et capot supérieur déformé ***

A déjà fonctionné NON
Défaut d'aspect OUI
Déformation OUI
Rayures OUI
Film protection d'origine OUI
Emballage d'origine NON
Catégorie 4 - ROUGE

Description générale

Description de l'Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1 - 230 V - 16122VC

Cette armoire chauffante ventilée est uniquement destinée à un usage professionnelle. Un véritable sauna avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (125°C maximum) des plats, des assiettes avant le service ou des préparations culinaires en bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/3.

L'armoire chauffante ventilée permet de chauffer 120 assiettes de 34 cm de diamètre ou de maintenir à température 5 bacs de dimensions gastro-norme GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 le tout sur 5 niveaux maximum. D'origine cette armoire chauffante est livrée avec 3 grilles réglable au pas de 70 mm. Sur ce modèle, les bacs gastro-normes sont stockés sur les grilles.

Une armoire chauffante ventilée équipé d'un intérieur tout inox, d'une double isolation de toutes les parois même le toit, d'un thermostat allant jusqu'à 125 °C max, de 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur à l'intérieur de l'enceinte, d'une réserve d'eau pour le maintien du taux d'humidité, de la fermeture magnétique des portes et des roulettes avec frein.