Furnotel - Machine à écailles plates sans réserve - Système à couteau rotatif - EC400SR

Description de la machine à écailles plates sans réserve - Système à couteau rotatif - FURNOTEL

Cette machine à écailles plates avec système à couteau rotatif sans réserve de FURNOTEL est équipée d'une carrosserie extérieure en inox AISI 304 Scotch Brite et d'une sonde pour arrêt automatique de la production. Le refroidissement s'effectue par air ou par eau (recommandé pour les machines encastrées ou en cas de températures ambiantes élevées).

Gaz réfrigérant : R404A

Alimentation : 230 V

Calcul de la quantité de glace nécessaire pour un étal de glace écailles plates :

-    1 m3 de glace écailles = 650 kg
-    Pour 1 m2 de surface d'exposition, sur une hauteur de 12 cm, soit 0,12 m3, il faudra environ 78 kg de glace écailles +    25% pour la remise à niveau pendant la journée
-    Soit une consommation de 98 kg environ

Glace sèche et très froide - Température comprise entre -5°C et -10°C - Epaisseur des écailles : de 1,5 à 3 mm

Idéale pour la présentation et le transport du poisson

Adaptée à l'industrie de la pêche, à la GMS, aux poissonneries, mais également à l'industrie agroalimentaire

Caractéristique fonctionnelles :

Production / 24 H* : 400 kg

Conso. électrique** : 1,7 kW

* Production donnée pour une T° ambiante de +21°C et une T° eau +15°C

** Consommation électrique donnée pour une T° ambiante +43°C

Bacs de stockage en option de 200 kg à plus d'1 tonne

Réserves correspondantes en option : RE350 - RE550 - RE266CH