Description de la Cellule de refroidissement SOFRACOLD - CR5-2
- Froid ventilée
- Angles intérieurs arrondis
- Polyuréthane injecté à haute pression (sans CFC), densité 40 kg m3
- Porte avec charnière à gauche, épaisseur isolation 50 mm (non réversible)
- Panneau frontale avec carte électronique de contrôle
- Gaz réfrigérant R290
- Groupe facilement extractible et tropicalisé
- Évaporateur avec traitement anti-corrosion
- Dégivrage porte ouverte, sans lutilisation de résistance ou de gaz chaud
- Bac de récupération des eaux de condensats amovible
- Peut recevoir des grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm ainsi que des bacs posés
sur des grilles (grilles et bacs non fournis)
- Espace entre les niveaux de 70 mm
- Température ambiante +30°C / taux dhumidité 65%
- Livrée avec des pieds (kit roues en accessoire)
CONVIENT AU REFROIDISSEMENT RAPIDE DES ALIMENTS SUIVANTS : PRÉPARATIONS TRAITEUR - POISSON - PÂTISSERIE - CRÈME GLACÉE
DOTATION DE SÉRIE :
- Sonde de température de la chambre
- Sonde à cur
- Guides universels GN 1/1 - 600 x 400 mm
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES :
- DIMENSIONS DE LA CHAMBRE - L X P X H : 610 x 430 x 390 mm
- CAPACITÉ : 5 niveaux - GN 1/1 | 5 niveaux - 600 x 400 mm
- VOLUME : 100 litres
- ESPACE ENTRE LES GRILLES : 70 mm
- CAPACITÉ DE REFROIDISSEMENT +70°C/+3°C (KG/EN 90 MIN) : 20 kg
- CAPACITÉ DE REFROIDISSEMENT +70°C/-18°C (KG/EN 240 MIN) : 12 kg
- TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT : +3°C / -18°C
ACCESSOIRES :